sour

sauer

Mit einem scharfen Geschmack wie Zitrone oder Essig.

In einfachem Englisch: Having a sharp taste like lemon or vinegar.

• This lemon tastes sour.
• Do you like sour candy?
• The sauce was too sour, so I added sugar.

Synonyme: tart, acidic, sharp

Gegenteile: sweet

Häufige Wendungen: sour taste, sour lemon, sour candy, taste sour

sauer geworden, verdorben

Durch Bakterien nicht mehr frisch und unangenehm sauer im Geschmack.

In einfachem Englisch: Changed by bacterial activity so that it has an unpleasant acid taste and is no longer fresh.

• The milk has gone sour.
• I threw away the sour cream from the broken fridge.
• Did the milk turn sour overnight?

So benutzt man es: go/turn sour (The milk went sour after a day in the heat.)

Synonyme: spoiled, off

Gegenteile: fresh

Häufige Wendungen: sour milk, go sour, turn sour

mürrisch, verdrießlich

Aus Unzufriedenheit oder Ärger unangenehm und unfreundlich.

In einfachem Englisch: Unpleasant or unfriendly because of unhappiness or anger.

• He was in a sour mood.
• She gave me a sour look when I interrupted.
• His sour expression softened when the children arrived.

Synonyme: grumpy, ill-tempered, sullen

Gegenteile: cheerful, friendly

Häufige Wendungen: sour mood, sour expression, sour look, sour old man

ranzig, säuerlich

Mit einem unangenehmen, abgestandenen oder säuerlichen Geschmack oder Geruch.

In einfachem Englisch: Having an unpleasant stale taste or smell.

• His breath smelled sour.
• A sour smell came from the damp towels.
• The old nuts left a sour taste in my mouth.

Synonyme: rancid, stale

Gegenteile: fresh

Häufige Wendungen: sour breath, sour smell, sour odour

sauer werden

Einen sauren Geschmack entwickeln oder dadurch ungenießbar werden.

In einfachem Englisch: To develop an acid taste or become unfit to eat or drink through this change.

• Milk can sour in warm weather.
• The cream soured while we were away.
• Has the milk started to sour?

Synonyme: go sour, turn sour

Häufige Wendungen: milk can sour, cream may sour, begin to sour

säuern, sauer machen

Speisen oder Getränken einen sauren Geschmack geben oder ihre Frische verderben.

In einfachem Englisch: To give food or drink an acid taste, or cause it to lose its freshness.

• Lemon juice will sour the milk.
• The warm air soured the cream.
• She soured the sauce with a spoonful of vinegar.

So benutzt man es: sour something with something (You can sour the milk with a little lemon juice.)

Synonyme: acidify

Häufige Wendungen: sour the milk, sour the sauce, sour something with